2012年2月8日 星期三

白菜豬肉餃

想食餃子好耐, 出街買嗰D好多肥豬肉, no good! 今次自己整啦!





半斤白菜, 切碎!



$30瘦肉, 剁碎!

 



加雞粉, 豉油, 糖, 胡椒粉醃, 最後加了麻油及生油



買咗半斤餃子皮, 準備生粉水



包好喇! 比我想像中容易, 自己鍾意包咩形狀都可以!


最後整咗湯/煎餃, 味道唔錯!

5 則留言:

  1. 你好似咩都識整咁~好叻!!!
    [版主回覆02/08/2012 14:31:40]假象嚟架咋!我唔識煮團年飯嗰啲勁餸,嗰啲先難度高,我煮得好鬼求其,hehe

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  2. 你真係好勁呀,咁有心機呀,你老公真有口福呀!
    [版主回覆02/09/2012 10:26:27]因為我自己想食先咁比心機~~wakaka

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  3. 你好似咩都識整咁, 勁!!!
    [版主回覆02/09/2012 10:27:00]No la,失敗咗嗰啲冇post出嚟,hehe~~~

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  4. 話時話好耐冇買過餃子, 你買餃皮o個陣有冇指定要薄o個隻?好食d架~ 好心機o個排都會自己整餃子皮, 都好簡單
    [小藍回覆02/13/2012 15:20:00]唔難整呀, 中筋麵粉加水, 搓圓碌扁就包得, 唔駛特登出去買皮:P
    [版主回覆02/13/2012 14:24:16]我㨂咗厚,我怕穿呀!咁勁,自己整餃子皮?!

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  5. 嘩, 你煎餃煎得好令仔呀~~我上次買現成餃子煲啦, 皮太薄穿晒呀, 你好勁呀~~
    [版主回覆02/13/2012 14:53:26]過獎!因為我買厚皮嘛^^

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