第一次整, 小試牛刀, 先整一盞先!
浸咗6, 7個鐘, 當中換了幾次水!
浸完! 再揀下有冇毛, 原來啲燕窩會有一點點黑色嘢, 係清唔到嘅, 可以唔洗理, 淨係挑番啲毛出嚟就ok喇!
媽媽叫我唔好用咁水, 剛剛蓋過燕窩面就得喇!
因為太少, 所以改用碗燉!
燉咗1小時後, 加冰糖! 發覺呢個份量係唔夠甜嘅.....
完成!
一次過食晒一盞! 好似太多....之後我一次過整咗三盞, 燉完放入雪櫃, 每次加一湯羮同鮮奶一齊坐熱食, 連續食咗一星期, 咁樣就方便好多!
龍寶寶, 你睇婆婆幾鍚你!!!!!!
食一碗燕窩要做好多勁夫，不過補得返就好值得!!!
回覆刪除[版主回覆02/08/2012 14:29:40]最麻煩係㨂毛毛，其他步驟都好簡單。希望龍寶寶自己識吸收啦！
整燕窩真係唔簡單呀～ 睇見口水都流呀！食左mami & bb 皮膚都滑一滑呀！
回覆刪除[版主回覆02/09/2012 10:29:06]其實唔難，最煩係㨂毛＞＜。我皮膚就唔多好，希望龍寶寶自己識㨂啲好嘢嚟吸收啦，哈哈~
聽講燕窩一次過食太多係吸收唔晒, 每日食一兩湯匙就夠啦, 所以一次過整多d再分開食就ok啦~
回覆刪除[版主回覆02/09/2012 10:30:37]係啦！我而家一次過整三盞就食到6日左右，跟住停一星期再整（唔停就好快食晒了，哈哈）
我而家都有食，又係咁整加鮮奶
回覆刪除[版主回覆03/03/2012 09:44:24]鮮奶+燕窩幾好味！我諗緊係咪要停下，我怕龍寶寶太肥！