學人煲魚湯....唔知係咪太多水, 所以唔夠奶白色同太勁蕃茄味...下次要落少d蕃茄同水!!!
蕃茄薯仔買咗$11, 紅衫魚買咗$20 (手掌咁大左右)
煎香d魚, 煎到兩邊金黃色再加熱滾水煲幾個字.....幾個字後d水真係有奶白色架....
但再加埋d蕃茄薯仔再煲下, 完成後又冇咗奶白色, 激死! 不過味道都ok嘅~
下次再努力!
湯色係正常BOR...見到好濃AR[版主回覆07/05/2011 19:51:00]但冇魚味嘅....我記得媽媽煲嗰d真係白色架, 不過媽媽話而家d魚好假冇以前咁靚好難可以煲到以前咁喎.....
正... 我又學到野，原來紅衫魚都可以煲湯，我每次都係買大眼雞[版主回覆07/05/2011 19:52:00]大眼雞都唔錯喎...而家點賣呀??
湯色係正常BOR...見到好濃AR
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 19:51:00]但冇魚味嘅....我記得媽媽煲嗰d真係白色架, 不過媽媽話而家d魚好假冇以前咁靚好難可以煲到以前咁喎.....
正... 我又學到野，原來紅衫魚都可以煲湯，我每次都係買大眼雞
回覆刪除[版主回覆07/05/2011 19:52:00]大眼雞都唔錯喎...而家點賣呀??